¿A quién no le encantan unas donas recién hechas? Pero, seamos sinceros, a veces la idea de preparar frituras en casa puede ser un poco intimidante. ¡La limpieza! Aceite por aquí, salpicaduras por allá… Pero no te preocupes, porque hoy te vamos a mostrar cómo podés disfrutar de tus donas favoritas sin preocuparte por el desastre en la cocina.
En la siguiente receta verás cómo, con la toalla de papel de Nova, mantener tu cocina impecable es más fácil de lo que imaginás. ¡Preparáte para cocinar sin preocupaciones y disfrutar del dulce sabor de unas donas perfectas!
Ingredientes:
- 2 1/4 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1/4 taza de manteca derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar y canela para espolvorear (opcional)
Preparación:
- Prepará la masa: En un bowl grande, mezclá la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro bowl, batí la leche, los huevos, la manteca derretida y el extracto de vainilla. Combiná los ingredientes húmedos con los secos y mezclá hasta obtener una masa homogénea.
- Formá las donitas: Extendé la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor. Usá un cortador de donas o dos cortadores redondos de diferente tamaño para darles forma.
- Freí las donitas: Calentá suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente (alrededor de 180°C), freí las donitas en tandas pequeñas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Acá es donde las toallas de papel de Nova brillan: una vez fritas, colocá las donitas sobre una bandeja cubierta con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Esto las hará más ligeras y menos grasosas.
- Secá los utensilios: Después de freír, es importante limpiar y secar bien los utensilios para mantener la cocina ordenada. Utilizá toallas de papel Nova para secar los utensilios y superficies después de lavarlos, asegurando que estén listos para el siguiente paso.
- Añadí el toque final: Si deseás, mezclá azúcar con canela en un bowl pequeño y espolvoreá esta mezcla sobre las donitas aún calientes para un acabado dulce y aromático.
- Secá tus manos: Durante todo el proceso, Nova te acompaña en el secado de tus manos después de manipular la masa o lavar utensilios, ayudándote a mantener la higiene y la comodidad mientras cocinás.
¡Y ahí lo tenés! Unas deliciosas donitas caseras junto a Nova, tu aliado perfecto para mantener la cocina limpia y tus manos secas. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros y que te inspires a seguir creando más maravillas culinarias en tu hogar!